民宿管家:一个“百万级”的职业方阵

入住当天会提前在村口迎接客人,引导停车;带客人进村,介绍村子和民宿概况;根据客人需求,为客人安排周边游和民俗体验活动;业余时间会通过直播间推广当地的优秀农产品....

入住当天会提前在村口迎接客人,引导停车;带客人进村,介绍村子和民宿概况;根据客人需求,为客人安排周边游和民俗体验活动;业余时间会通过直播间推广当地的优秀农产品...在天津市蓟州区渔阳镇西井峪村,途牛天津童话精品民宿的管家赵永刚(音)度过了非常充实的一天。

根据人力资源和社会保障部的数据,BB行业正在蓬勃发展,短短几年,“BB管家”从业者实现了从“0”到“百万”的跨越。最近,作为一个新的职业,BB管家已被纳入新的国家职业分类仪式。点亮“田园梦”,管家们正在为乡村旅游和产业振兴带来新的活力。

——助力“田园梦”照进现实。

走进天津北郊西京峪村,通化精品民宿让人眼前一亮。可供住宿的五个庭院风格各异,或日式或地中海式,或中国传统民居建筑风格。赵永刚正在通过直播和视频短片介绍BB大院的设施和周边景观。

“作为管家,在营业时间内,除了日常的接待工作,我们还会根据客人的需求,为客人安排周边游和民俗体验活动。”赵永刚说,冀州有溶洞景区和盘山景区,还有一些绕村徒步线路。我们很乐意为客人提供旅游建议。

为了让客人的乡村旅游更加“本土”,BB会定期策划季节性体验活动。“比如4月份,掐香椿头、花椒芽;五月,我采了洋槐花,尝了槐饼和米饭...客人的反馈非常好。”赵永刚告诉记者。

他是赵永刚冀州人,在成为一名管家之前,他在一家机械设备厂做过销售和质量检查员。随着吉州区大力发展文化旅游市场,他也开始关注乡村旅游。“冀州的村民宿从2017年开始向高品质民宿发展。郭家沟村和西井峪村有几家高档民宿,我开始转行做民宿行业,做民宿管家。”赵永刚回忆道。

2021年4月,赵永刚来到这家新开的民宿。开业期间,酒店入住率超过50%,上半年入住率超过95%。截至2022年10月,该酒店收入同比增长41.18%,第三季度入住率较第二季度增长23.4%。11月起,BB也开始尝试带货直播,通过直播间将当地的核桃油、蘑菇酱、冀州蜂蜜等农产品送到用户的餐桌上,拓展了乡村旅游的边界。

“我很高兴能从事民宿管家这样的职业。这不仅让我享受到了在家乡工作生活的便利,也进一步增强了我的职业获得感。”赵永刚说。

资料显示,目前吉州区乡村旅游已辐射到辖区15个乡镇,农家乐发展到2475户,其中精品民宿220家,床位5.86万张,直接从业人员1.2万人,带动农民就业6万人,惠及18万人。

——从“0”到“100万”的飞跃

2022年6月,人力资源和社会保障部向社会公布了18个新职业,“BB管家”赫然在列。人社部指出,为满足广大旅游消费者的个性化需求,BB产业蓬勃发展,BB管家在短短几年内实现了从“0”到“百万”的跨越。

根据定义,BB管家是一个提供定制服务的人,如客户住宿,餐饮和当地的自然环境,文化和生活方式的体验。

BB的主要任务包括策划当地自然和人文环境、休闲、娱乐和生活方式体验活动,推广和销售BB服务项目;了解个性化服务需求,规划制定服务项目和方案;介绍酒店服务和设施,协调和指导员工提供接待、住宿、餐饮、活动等服务;分析BB运营中的物资采购和损耗,整理分析BB运营数据,控制运维成本。

民宿这一新兴职业群体快速成长的背后,是乡村旅游市场的蓬勃发展。

“党的十八大以来,乡村旅游市场规模持续扩大,产业链不断延伸,综合带动效应日益明显,成为乡村振兴的新动能。”中国旅游研究院院长代斌指出,周末、节假日,乡村客栈、精品民宿一房难求,“守小院过年”、“鸡犬观星”成为新年习俗。

从平台数据上也可以证明这一点。截至2021年底,携程集团拥有的民宿总数已超过260万家。2022年第三季度,与第二季度相比,国内BB订单增长138%。

美团数据显示,疫情下,BB员工数量保持稳定增长,并有效带动了装修、设计、保洁、管理等上下游产业链相关的就业。今年,“00后”的酒店管家增长了75%。

“这两年,周边短途游的比例迅速增加。村屋的发展为乡村旅游带来了新的活力,创造了更多的发展机会,对于留住和吸引年轻人扎根农村具有重要意义。很多地方的民宿管家数量都在快速增长。”通化精品民宿负责人蔡淼说。

-未来职业发展“有前途”

在业内人士看来,随着消费者对酒店业态认知度的提高和对酒店服务要求的不断提升,酒店行业需要不断优化升级,酒店管家将成为抢手的职业。

“就拿我们西京峪村来说吧。从去年到今年,增加了100个房间。借着乡村振兴的东风,预计未来BB市场会有大量的工作岗位,BB管家的就业门槛也会越来越高。比如有丰富经验和相关经验,对酒店管理和周边景点有深入了解,服务意识强的酒店管家,就会成为‘香饽饽’。”蔡淼说。

在赵永刚看来,BB管家涉及的工作范围很广,包括客服、管理、线上运营等。,并且需要有很强的综合能力。比如有的地方四季温差小,酒店的客源相对稳定。酒店的管家主要是服务好顾客。有些地方冬天是淡季,身兼数职,提高人的效率就更重要了。此外,不同风格的民宿对管家的专业技能要求也不同。比如有些民宿注重软装和室内装修的个性化,所以有插花技术和文化优势的“全才”往往更有竞争力。

今年7月,文化和旅游部等10部门联合发布《关于推进村民民宿高质量发展的指导意见》,提出到2025年,推出一批主题突出、内涵丰富、类型多样的优秀村寨民宿,建成一批地域特色鲜明、设施服务完善、示范效应显著的特色民宿集群,培养一批能力强、创新能力强、社交能力好的村寨民宿经营管理团队。

《指导意见》还强调加大人才返乡创业支持力度,支持外出务工农民和高校毕业生返乡创业,为家乡持续健康发展提供人才保障。

“乡村文化旅游带来的发展空间将为年轻人施展才华提供广阔的天地,民宿管家队伍将不断扩大。”赵永刚表示,未来将不断加强职业技能培训,进一步提升个人能力,在乡村振兴的新征程中更好地实现人生价值。

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